Browsing Category

ଜୀବନଚର୍ଯ୍ୟା

ଜାଣନ୍ତୁ ଜଳପାନ ବିଧି

ଜଳ ହିଁ ଜୀବନ। ବିଶ୍ବର ତିନି ଚତୁର୍ଥାଂଶ ହେଉଛି ଜଳ। ଜୀବନ ଜଳ ବିନା ସମ୍ଭବ ହୋଇ ନଥାଏ। ବିଧି ଓ ମାତ୍ରା ପୂର୍ବକ ଜଳପାନ କଲେ, ଶରୀର ନିରୋଗ ରୁେହ। ଉଷା କାଳରେ ପାଣି, ଭୋଜନ ପରେ ତକ୍ର (ଘୋଳଦହି), ଏବଂ ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ଗୋଦୁଗ୍ଧ ପାନ ପ୍ରଶସ୍ତ ବୋଲି ଆୟୁର୍ବେଦରେ କୁଯାଯାଇଛି। ଦିନକୁ ଦେଢ଼ ଲିଟରରୁ ତିନି ଲିଟର…

ଖରାଦିନେ କିପରି ନେବେ ତ୍ବଚାର…

ଖରାଦିନ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଗଲାଣି। ଏହି ଦିନଗୁଡ଼ିକରେ ପ୍ରଚଣ୍ଡ ରୌଦ୍ରତାପ ଓ ଝାଞ୍ଜି ପବନ ଯୋଗୁଁ ତ୍ବଚା ମଳିନ ପଡିଯିବା ସହ ସନ୍‌ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍‌, ସନ୍‌ ବର୍ଣ୍ଣ ଓ ସନ୍‌ ଟ୍ୟାନ୍‌ ଭଳି ସମସ୍ୟା ଦେଖାଯାଇଥାଏ। ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସି ଅନେକଙ୍କର ବ୍ରଣ, ଘା’, ଘିମିରି ବଥ ଭଳି ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ଦେଖାଯାଇଥାଏ।…

କ୍ରିକେଟ ଥିମ୍‌ରେ ହୋଟେଲ ମେନ୍ୟୁ;…

ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଆକୃଷ୍ଟ କରିବା ପାଇଁ ହୋଟେଲ ଓ ରେସ୍ତୋରାଁର ମାଲିକମାନେ ନୂଆ ନୂଆ ପଦ୍ଧତି ସବୁ ଆପଣାଇଥାନ୍ତି। ଗୁଜରାଟର ଅହମ୍ମଦାବାଦରେ ଥିବା ଏକ ରେସ୍ତୋରାଁ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ୫ ଫୁଟ ଲମ୍ବର ଏକ ମୋଟେରା ଥାଳି ପରଷି ବେଶ୍ ଚର୍ଚ୍ଚାରେ ରହିଛି। ଏହି ରେସ୍ତୋରାଁ ସମ୍ପର୍କରେ ସବୁଠାରୁ ମଜାଦାର କଥା ହେଉଛି ଏଠାରେ…

ଦେବୀଙ୍କୁ ପ୍ରସନ୍ନ କରିବା ପାଇଁ…

ଭାରତବର୍ଷର ସବୁଆଡେ ଦେବାଦେବୀ ମନ୍ଦିର ଅଛି। ମନ୍ଦିରଗୁଡ଼ିକରେ ମାନସିକ ପୂରଣ ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରଥା ସବୁ ପ୍ରଚଳିତ। ରାଜସ୍ଥାନର ବିକାନେରଠାରୁ ୩୦ କିଲୋମିଟର ଦୂରରେ ଥିବା ଦେଶନୋକ ଅଞ୍ଚଳରେ କର୍ଣ୍ଣି ମାତାଙ୍କ ମନ୍ଦିର ରହିଛି। ଏହି ମନ୍ଦିର ସମ୍ପର୍କରେ ବଡ଼ କଥା ହେଉଛି ଏଠାରେ ଦେବୀ ମାତାଙ୍କୁ ଖୁସି କରିବା…

ୱେଟର୍ ସାଜିଛନ୍ତି ମାଙ୍କଡ଼

କୌଣସି ହୋଟେଲ୍‌ର ପରିଚୟ ତା’ର ସାଜସଜ୍ଜା ଓ କର୍ମଚାରୀଙ୍କ ବ୍ୟବହାର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରିଥାଏ। ଏବେ ଅନେକଗୁଡ଼ିଏ ବଡ଼ ବଡ଼ ହୋଟେଲରେ ମଣିଷଙ୍କ ବଦଳରେ ରୋବଟ୍‌ ଖାଦ୍ୟ ପରଷିବାର ଦେଖୀବାକୁ ମିଳିଛି। କିନ୍ତୁ ବିଶ୍ବରେ ଏମିତି ଏକ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ରହିଛି, ଯେଉଁଠି ବ୍ୟକ୍ତି ନୁହେଁ କି ରୋବଟ୍‌ ନୁହେଁ, ମାଙ୍କଡ଼ମାନେ…

ତୁଳସୀ ସ୍ଥାପନା ସମ୍ପର୍କରେ ଶୁଭ-ଅଶୁଭ

ସନାତନ ସଂସ୍କୃତିରେ ତୁଳସୀ ପୂଜନର ମହତ୍ତ୍ବ ଅନେକ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘର ଅଗଣାରେ ତୁଳସୀ ଗଛ ରହିଛି। ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳୁ ଓ ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ତୁଳସୀ ପୂଜା କରିବାର ବିଧି ରହିଛି। ତେବେ ତୁଳସୀଗଛ କିମ୍ବା ତୁଳସୀ ଚଉରାକୁ କେଉଁଠି ଓ କେମିତି ସ୍ଥାପନା କରାଯିବ, ସେ ସମ୍ପର୍କରେ ଅନେକ ନିୟମ ରହିଛି। ଏଥିରେ ବ୍ୟତିକ୍ରମ…

ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ସୋୟା କଟ୍‌ଲେଟ୍‌

ସାମଗ୍ରୀ: ସୋୟା ବଡ଼ି ଚୂରା ଦୁଇକପ୍‌,  ବ୍ରେଡ୍‌ ଚୂରା ଏକକପ୍‌, ସିଝା ଆଳୁ ୪ଟି, ଗୋଲମରିଚ ଗୁଣ୍ଡ ଅଧଚାମଚ, ହଳଦି ପାଉଡର ଅଧଚାମଚ, ସ୍ବାଦାନୁସାରେ ଲୁଣ, ଏକ ଚାମଚ ଅଦାରସୁଣ ପେଷ୍ଟ, ସରୁ ସରୁ କରି କଟାଯାଇଥିବା କଞ୍ଚାଲଙ୍କା ୩ରୁ ୪ଟି, କଟାଯାଇଥିବା ଧନିଆପତ୍ର ଦୁଇ ଚାମଚ, ଛାଣିବା ପାଇଁ ତେଲ ପଦ୍ଧତି…

ଜାଣନ୍ତୁ ତରଭୁଜର ଉପକାରିତା ଓ ଏହାକୁ…

ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁ ଆସି ସାରିଛି । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ଓ ସତେଜ ରଖିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ ହେଉଛି ତରଭୁଜ ଖାଇବା । କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଭାବୁଥିବେ ଯେ ତରଭୁଜ କେବଳ ଉତ୍ତାପରୁ ଆରାମ ଦେଇଥାଏ ଓ ଏହାକୁ ଯକୌଣସି ସମୟରେ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ । କିନ୍ତୁ ଏହା ସତ୍ୟ ନୁହେଁ । ଗରମରୁ ମୁକ୍ତି ଯୋଗାଇବା…

କ୍ରୋଧ କମାଇବା ପାଇଁ କୋଠରି

ଅନେକ ଲୋକଙ୍କର ଟିକେଟିକେ କଥାରେ ରାଗିବା ଅଭ୍ୟାସ ଥାଏ। ଏଥିପାଇଁ ସେମାନେ ଅନେକ ସମୟରେ ଅପଦସ୍ତ ମଧ୍ୟ ହୋଇଥାଆନ୍ତି। କିଛି ଲୋକ ଅଧିକ ରାଗିଯାଇ ଅପରାଧ ମଧ୍ୟ ଘଟାଇଥାନ୍ତି। କେହି କେହି ରାଗିଯାଇ ଉଚ୍ଚସ୍ବରରେ ଗାଳିଗୁଲଜ କରିବା ସହ ଘରର ଜିନିଷକୁ ଏଣେତେଣେ ଫିଙ୍ଗା ଫୋପଡା କରିଥାନ୍ତି। ବ୍ରାଜିଲର…

ଘରକରଣାର ସ୍ବତନ୍ତ୍ର ଉପାୟ

- ଚା’କୁ ବ୍ୟବହାର କଲାପରେ ଏହାକୁ ଧୋଇଦେଇ ଗଛମୂଳରେ ବ୍ୟବହାର କଲେ ଭଲ ସାର ହୁଏ। ଏହାକୁ ଶୁଖାଇ ଝୁଣାରେ ପକାଇ ଧୂଆଁ ଦେଲେ ମଶା ମଧ୍ୟ ଚାଲିଯାଆନ୍ତି। -ଅଳେଇଚ ଚୋପାକୁ ଫୋପାଡ଼ି ନ ଦେଇ ଚା’ରେ ମିଶାଇ ରଖନ୍ତୁ। ଚା’ର ସ୍ବାଦ ବଢ଼ିଯିବ। -ଚିନି ଡବାରେ ଲବଙ୍ଗ କିଛି ପକାଇଦେଲେ ପିମ୍ପୁଡି ଲାଗନ୍ତି…
The Sakala ପ୍ରତି ମୁହୂର୍ତର ଖବର ଆପଣଙ୍କୁ ଦେଖାଇବାକୁ ଆମକୁ ଅନୁମତି ଦିଅନ୍ତୁ |
Dismiss
Allow Notifications